LAKSAM TERENGGANU MADE IN USJ

Laksam yang UA baru selesai buat dan makan bermangkuk-mangkuk. Anak-anakpun makan bermangkuk-mangkuk hasilnya semua tidur petang kekenyangan.



Ini pula laksam yang UA buat sendiri. Ini proses menggulung. 

Nak tahu resepi buat laksam ni? Ok UA share sini nanti UA nak refer smula senang. 

Bahan-bahannya ialah:

1) 3 cawan tepung beras
2) 1/2 cawan tepung gandum 
3) 4 cawan air

Cara-caranya: 

1) Campur semua bahan sampai larut
2) sapu loyang dengan minyak
3) kukus sampai laksam menggelembung
4) Angkat, biar seminit baru gulung




Ini pula kuah laksam. Senang sangat membuatnya. 


Mula-mula rebus ikan kembung (atau apa-apa ikan yang anda mahu). UA buat 12 ekor ikan dalam 600gram agaknya saiz ikan besar sikit daripada kecil tu hehe. UA rebus ikan ni letak asam keping dalam 2-3 keping letak 1 sudu garam. Kemudian apabila ikan masak, air rebusan tadi jangan buang, ambil untuk masak kuah (Garam jangan banyak untuk rebusan, takut masin kuah).

Bahan-bahan kuah:
1) Ikan rebus 600 gram
2) Bawang merah besar 2 biji (bawang ni yang sederhana besar)
3) Bawang putih 1 ulas
4) halia sebesar ibu jari
5) Seasoning (gula garam secukup rasa) 
6) Santan (UA letak satu kotak santan Kara
7) tambahan asam keping 1-2 keping

Cara memasak

1) Campur semua bahan dan kacau sentiasa kuah sehingga nampak sedikit mendidih, tutup api. Itu sahaja, jangan mendidih banyak sangat nanti pecah minyak pula santan tu jadi tidak sedap. 



Ini pula bahan-bahan sayur. Apa ye namanya, haaa ulam. UA letak daun kesum, bunga kantan, kacang panjang. Tauge dan timun letak juga ye. Di dalam gambar UA belum masukkan sebab tak tahan nak makan. Terus ngap beberapa mangkuk hehehehe.

Lupa pula, laksam boleh dimakan bersama-sama belacan dan lada kisar.



Peringatan!!!!

Kalau anda berbadan besar perlu berwaspada makan laksam ni kerana tinggi kalori. Kalau badan cun-cun slim macam UA bolehlah kita maintain makan Lecithin 6 biji dan Phytocol 2 biji untuk memecah lemak dan blok kolesterol. Jangan lupa bersenam untuk kekal langsing dan fit. 




Selepas makan laksam ni kot-kot menyesal makan banyak, boleh hubungi UA di 0133570906 - Ain 
untuk tempahan produk Shaklee anda. 


You Might Also Like

1 comments